Jeder kennt das praktische Kindereis aus Fruchtsaft für Zwischendurch – hier kommt die Variante für die Erwachsenen mit ein bisschen mehr Spaß darin. Für den Tagesausklang auf dem Balkon, als lustigen Aperitif auf der Party – oder einfach so als Erfrischung.
Es ist super einfach zu machen!
Man braucht:
200 ml Tonic Water
2 EL Zucker
2 EL Gin
Früchte (frisch oder gefroren) nach Wahl – auch Salatgurke funktioniert hevorragend
Und so funktioniert das Gin & Tonic-Eis
- Tonic Water mit dem Zucker kurz aufkochen lassen und so lange köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat (ca. 2 Minuten)
- Gin hinzufügen und abkühlen lassen
- Obst in die Förmchen geben
- Mit einem Messbecher den Gin Tonic Sirup einfüllen
- Förmchen schließen und
- 12 Stunden gefrieren lassen
Und dann … genießen!
